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Medidas COVID-19

CIB enfoca su esfuerzo humano, tecnológico y estratégico para ayudar a los restaurantes y restauradores en la adaptación del nuevo paradigma mientras proporciona la mejor experiencia formativa.

Medidas COVID-19

CIB enfoca su esfuerzo humano, tecnológico y estratégico para ayudar a los restaurantes y restauradores en la adaptación del nuevo paradigma mientras proporciona la mejor experiencia formativa.

ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN
JUEVES, 16 ABRIL, 2020
 

MEDIDAS EJECUTADAS

Desde la aparición de los primeros casos de contagio de COVID en España, el CIB® · Culinary Institute of Barcelona inició una serie de medidas para reducir el riesgo de contagios en nuestro centro de formación.

02/03/2020
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Restricciones de viajes
El día 2 de marzo, siete días después de que se detectara el primer caso de COVID-19 en Barcelona, se comunicó a los trabajadores y alumnos que cualquiera que viajara a un país extranjero debía pasar un período de cuarentena de tres semanas antes de reincorporarse al trabajo.
06/03/2020
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Cuarentena parcial y Restricciones de actividad
Desde el día 6 de marzo se ordenó a los trabajadores de la Oficina del Alumno, todas las áreas del departamento de Marketing y de Ventas del centro ejecutar sus tareas desde sus domicilios quedando en la escuela solo las áreas de Operaciones y de Producción. El mismo día 6 de marzo se cancelaron todas las salidas de campo previstas hasta nueva orden.
13/03/2020
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Cuarentena para los alumnos
El día 13 de marzo reunimos a todos alumnos para comunicarles que estábamos a la espera de recibir instrucciones por parte de las autoridades y que recomendábamos iniciar una cuarentena en nuestros domicilios. El mismo día 13 se comunicó a los alumnos el cierre de la escuela a partir del siguiente día 14 de marzo.
14/03/2020
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Cuarentena total para los trabajadores
El 14 de marzo los equipos de Operaciones y de Producción recibieron instrucciones e iniciaron la cuarentena que sigue vigente.
16/03/2020
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Inicio de tutorías a los alumnos
Desde el día 16 de marzo se inició el servicio de tutoría online para los alumnos del CIB.
23/03/2020
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Soporte emocional a los alumnos
Sabiendo que muchos de nuestros alumnos se encuentran muy lejos de sus familias, el día 23 de marzo iniciamos el servicio de soporte a los alumnos mediante llamadas personales por teléfono y por videoconferencia y dar, así, soporte emocional a todos ellos.
26/03/2020
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Sesiones online
El 26 de marzo se iniciaron contenidos de carácter digital.

Mensaje de la comunidad CIB,

A medida que evoluciona la situación entorno al COVID-19, en el Culinary Institute of Barcelona, seguimos haciendo todo lo posible para crear un ambiente seguro para los estudiantes y para su personal, aunque no permanezca el campus abierto al público.

Desde los órganos de gobierno del CIB, se han ido ejecutando una serie de medidas administrativas, legales, operativas y funcionales y tomar las decisiones correctas y responsables para alumnos y trabajadores.

Sin duda hemos cambiado la forma de trabajar y de analizar todo los que acontece obligándonos a aumentar la frecuencia del Consejo de Administración de una vez al trimestre a una vez por semana y del Comité de Dirección de una vez por semana a una o dos veces al día.

Continuamos monitoreando COVID-19 y estamos reflejando nuestras políticas basadas en las recomendaciones de todas las autoridades oficiales y estamos trabajando de cerca con los funcionarios de salud locales y personas de reconocido prestigio en cada tema.

Porque entendemos que la incertidumbre nos está acompañando todos los días y esto hace muy difícil tomar decisiones, desde el CIB hemos elaborado una serie de medidas adicionales que afectan a nuestros alumnos del siguiente modo:


  • Las sesiones On-line que se están celebrando a diario no son parte de la formación regular del CIB en sus programas Diploma Chef de Alta Cocina, Postgrado especialista en Fuego y Baja Temperatura, Postgrado chef especialista en Pastelería y Chocolatería y Dirección Ejecutiva de Restaurantes. En cada sesión se indica a qué programa se orienta cada temática y se aconseja a asistir a cada una de las sesiones del programa al que están matriculados. El resto de los alumnos son invitados y ninguno tiene obligatoriedad de asistir. Algunas sesiones son transversales y son aconsejadas para todos los alumnos.   
  • Los alumnos de las convocatorias de Septiembre 2019 y Enero 2020 que no han terminado sus estudios en el CIB y actualmente están confinados en sus domicilios, continuarán con su formación a partir del momento en que las autoridades nos permitan reabrir el centro.
  • De las convocatorias Septiembre 2019 y Enero 2020 los alumnos que no han terminado sus estudios en el CIB y actualmente están confinados en el extranjero y no puedan desplazarse a nuestro centro en la fecha de reapertura, recibirán una convalidación del período cursado y podrán retomar la parte restante en las convocatorias Septiembre 2020, Enero 2021, Mayo 2021 y Septiembre 2021 sin coste alguno.
  • Para la convocatoria Mayo 2020 del curso Diploma Chef de Alta Cocina, los alumnos que tenían previsto iniciar el curso el día 28 de abril de 2020, han sido matriculados en las ediciones Septiembre 2020, Enero 2021 y Mayo 2021 según su conveniencia.
  • Los alumnos de la convocatoria Mayo 2020 del Postgrado Chef Especialista en Cocina Molecular y Postgrado Chef Especialista en Integrative Healthy Cooking que tenían previsto iniciar el curso el día 28 de abril de 2020, han sido matriculados en las ediciones Enero 2021 y Septiembre 2021 según su conveniencia.
  • Los alumnos del curso en Dirección Estratégica de Restaurantes queda pospuesta para el siguiente año. Los alumnos inscritos en la convocatoria de Mayo 2020 han sido matriculados en la siguiente edición.
  • A aquellos alumnos que habiéndose matriculado en cualquier convocatoria y no pueden garantizar su asistencia en la fecha acordada, disponen de dos años desde la fecha de su matriculación, para iniciar cualquiera de los cursos del CIB con los que cumpla los requisitos de admisión.

Reserva tu plaza con confianza:

Todos nos enfrentamos a tiempos de incertidumbre. Todos seguimos mirando hacia el futuro con optimismo, mientras conocemos la necesidad de flexibilidad si las cosas cambian. También nos damos cuenta de que el deseo de muchos de seguir mejorando, incluso durante los períodos difíciles, es constante. Y es por eso por lo que estamos ofreciendo opciones de reserva sin preocupaciones para dar a los más dedicados y apasionados la oportunidad de continuar su plan de desarrollo sin preocupaciones.

Por eso todas las inscripciones que iniciamos en estas fechas, disponen de una cláusula adicional que te permite flexibilizar la fecha de inicio durante un año sin coste adicional. Te recordamos que en el CIB los programas se inician en enero, mayo y septiembre cada año por lo que esta flexibilidad te será muy fácil y cómoda de aplicar sin demasiado tiempo de espera innecesaria.



Contacto:

Si durante este periodo necesitas ampliar información o resolver cualquier duda de forma personalizada, puedes utilizar los siguientes canales: